Enerji Topları

Malzemeler (4 Kişilik) :

  • 8 adet Kudüs Hurması 

  • Birer avuç az kavrulmuş badem ve fındık ( çiğ de olabilir)

  • 1 yemek kaşığı organik ham kakao ( güzel gıda kullanıyorum)

  • Vegan çikolata (%70 bitter) 

  • Bir tutam tuz

Yapılışı:

 

1. Hurmaları çekirdeklerinden ayırıp blender’dan geçir, hafif pütürlü püre haline geldiğinde kakao ekle. 

2. Badem ve fındığı önceden blender’dan geçirip ufak parçacıklar haline getir. 

3. Hurma’ya badem, fındık ve tuzu ekle. 

4. Ufak toplar yap 15 dakika buzluğa at. 

5. Bu arada çikolatanı benmari usulü erit. 

6. Buzluktan çıkardığın toplarını çikolata sosu ile kapla ve üzerini naked bites yumuşak fıstık ezmesi ile süsle. 

Bunları ister buzlukta 3-4 ay, istersen de buzdolabında 2-3 hafta saklama kabında tutabilirsin.